Fin de vendimia 4 corrals

 Prespectiva 4 Corrals 2010

Vendimia complicada por su lenta maduracion devido a lluvias inesperadas, concretamente del 10-12/10/2010 cayeron 48 litros de agua de lluvia... lo que nos hizo estremecer el corazon por miedo de que rebentasen las bayas, lo cierto es que terminamos el domingo 17 y sanitariamente ha entrado en deposito fenomenal, quizas con menos cantidad de azucares ( mas diluidos ) que el 2009 pero sano, que eso al fin y al cabo es lo que importa.

Finca 4 Corrals

Ahora solo queda esperar que las levaduras indigenas empiecen su danza y se lo curren, ahora ya no esta en mis manos esta en las suyas...

Muestreo del Chardonnay 2010

En una semana otro muestreo pero creo que con una semanita mas ya se podra vendimiar. Asi que invito a todo aquel que quiera vivir esta experiencia, se gratificara con buena comida y buena bebida!

Envero de 4 Corrals

De momento todo sigue su curso, sanitariamente esta bien y cruzo los dedos para que asi siga.

Trabajos en frio

Frio y nieves " Desinfectantes naturales"

Se inicia la poda del Chardonnay el 10/02/10 y se finaliza el Cabernet S. el ??/??/??

Primer Tratamiento con suero de leche el 06/03/2010

Ningun Psiquiatra podra tratarte el sentimiento de culpa generado por no asistir a este evento, asi que TU veras...

http://salondevinosnaturales.blogspot.com/2010/01/salon-de-vinos-naturales-barcelona.html

Nevada en Secano

Al caer una nevada asi, siempre salen todos los "Jubis" por la tele diciendo que no recuerdan tal cosa desde antaño, pues ahunque espero llegar a "Jubi" puedo decir que en Verdú no caia una asi desde el año 2000, asi que se cumple la profecia ciclica de los diez años... NO COMENT.

Jueves 7/01/10 a las 7:10 mas o menos ( -1ºC )

Viernes 8/01/10 a las 9:40 AM ( 0ºC ni frio ni calor )

Noah's first snow party